MADRE MÍA
Cocina auténtica desde la Coruña y Zaragoza a la República de Panamá. En Madre mía encontrarás un abanico de sabores, toques e iconos de nuestra madre España, donde lo principal es que cada comensal lleve consigo un recuerdo especial en su visita. Le invitamos a degustar de la mejor cocina española a manos de un Chef con basta trayectoria, Jean Giroldi.
CHEF JEAN GIROLDI & EMMANUEL PARAIRE
Luego de viajar y trabajar en los 3 parte del mundo. desde Canada
Europa y america latina el chef Emmanuel Paraire Lleguo hace 15 anos
aqui en panama para quedar se.Docente en varias y emblemática escuela
culinaria y es considerado como formador de la proxima generacion de
chef de cocina , Es Miembro de la academie culinaire de france fondador
del club gastronómico de Panama. Fue coach del primero equipo de
repostelería de Panama en la copa del mundo en Mexico .Propriatario de
la panadería el pan del chef, y de una cafeteria
EL chef Panameno Giroldi Gian propitario de Mister Meat Pty dando su
grande experiancia de la cocina iberica fue entrenado y formando por
varios chef tanto espanol que frances lo cual dio sus armas gastronomica
en estos pais ,Tanto Ibiza , Barsolona y Madrid, Aquí con su restaurante
Mr Meat Amastrio las tecnicas de la parillada y del ahumado por lo cual
le permitio de dar a su cocina una fussion especiales en los distingtos
sabores de sus platos .
Europa y america latina el chef Emmanuel Paraire Lleguo hace 15 anos
aqui en panama para quedar se.Docente en varias y emblemática escuela
culinaria y es considerado como formador de la proxima generacion de
chef de cocina , Es Miembro de la academie culinaire de france fondador
del club gastronómico de Panama. Fue coach del primero equipo de
repostelería de Panama en la copa del mundo en Mexico .Propriatario de
la panadería el pan del chef, y de una cafeteria
EL chef Panameno Giroldi Gian propitario de Mister Meat Pty dando su
grande experiancia de la cocina iberica fue entrenado y formando por
varios chef tanto espanol que frances lo cual dio sus armas gastronomica
en estos pais ,Tanto Ibiza , Barsolona y Madrid, Aquí con su restaurante
Mr Meat Amastrio las tecnicas de la parillada y del ahumado por lo cual
le permitio de dar a su cocina una fussion especiales en los distingtos
sabores de sus platos .
