Nace de quien es pilar y eje de la compañía, el Ing. Alejandro Quiodettis, quien inicia en el año 1980 como Maestro Cervecero en la Cervecería Chiricana, realiza sus estudios de Maestría en Cervecería en la Universidad Politécnica en Madrid, España. Rápidamente alcanza logros y a su regreso a Panamá, desarrolla su carrera como Maestro Cervecero en la Cervecería Nacional; donde paralelamente incrementa su educación cervecera en Alemania, Bélgica, Canadá y otros países. La creación de nuestro producto está en manos experimentadas en la industria cervecera lo que garantiza una cerveza de excelencia para nuestros consumidores.